麻城市鴻宇農業開發有限責任公司
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出油率是指山茶油提取的比率,油普通茶籽油產率僅為14%至27%,高達30%也。油茶籽油產量主要因素影響:品種和壓榨機器。麻城市鴻宇農業開發有限責任公司根據可以榨油方式進行不同,分為以下三種,液壓壓榨、螺旋壓榨、超臨界萃取。
1,按重量計茶籽油壓榨,壓成餅的液壓,油產率相對較低,生產成本低,大量使用茶餅,榨油坊目前比較基本上采用這種方法。
2、螺旋壓榨是機器可以通過一個旋轉的方式,把油茶籽碾成茶麩片,出油率比液壓壓榨高,因其機器設備損耗大,易出故障,使用管理范圍經濟相對來說較少。
3、超臨界萃取主要是以一種流體CO2為媒介從油茶籽粉中萃取出山茶油的方式,出油率高,但其生產企業成本費用高昂,目前很少有使用此方法進行大量生產。
油茶籽的出油率不僅僅可以受到自然晾曬風干的影響,還根據榨油方式進行不同也都受到一定的影響。
茶油品種“霜種子”,在“寒露”收獲前10天,茶籽油含量僅占17.9%;而在“霜凍”5天撿的,茶籽油含量28.5%。提前進行采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘時間太遲,球果開裂,茶籽散落,難以通過收集,造成資源浪費。所以,茶果要及時采摘。