茶油是國內出產的特有食用油，而橄欖油來自于西方，但也有人認為國產的茶油要比橄欖油好一些，那么這兩種食用油相比哪種好呢？鴻宇農業小編介紹茶油和橄欖油：

1、茶油和橄欖油中都含有歐米咖，但茶油中這種物質的含量卻遠遠高于橄欖油，從這面看茶油比橄欖油要更加出色，所以說茶油雖然產自國內，但卻是食用油家族中比橄欖油好的存在。

2、從煙點上看茶油比橄欖油也要好一些，因為茶油的煙點特別低，他適合炒菜煎炸和烘烤，茶油的煙點在200到215度之間，平時人們用它煎炸食物，不會產生嗆人的油煙，而橄欖油的煙點則在150到180之間，他在油溫超過這個溫度以后就會出現煩人的油煙。

3、橄欖油和茶油中都含有豐富的維生素e，但茶油中維生素e的含量是橄欖油中維生素e含量的兩倍，而且它絞殺烯和黃酮類化合物的含量都比橄欖油要高，比食用橄欖油更加出色。

4、橄欖油是油酸含量比較高的，這也是人們喜歡它的重要原因，但國產的茶油，比橄欖油的油酸含量更高，而且茶油中亞油酸的含量都高于橄欖油，茶油比橄欖油要好一些。